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生物化学4(第3回)

● 単糖類の立体化学

鎖状構造式では説明できない化学的挙動(一般的なアルデヒドと異なる)

環状化、立体配座について

Haworthの環状構造式

● チェックシート

生物化学4(第2回)

● 生体分子の基本構造:糖、アミノ酸、核酸、脂質

● 生体内で起きるカルボニル化合物の反応

求核剤との反応、塩基との反応、アルドール反応、レトロアルドール反応、ケト-エノール互変異性

● チェックシート

タンパク質を構成するアミノ酸のまとめ

生物化学4(第1回)

● 講義の概略の説明

● 立体化学

Fischer投影式の規則、D体とL体、RS表記の判定

● チェックシート

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