生物化学4(第5回)
- 2022/11/03 13:37
- カテゴリー:生物化学4
● オリゴ糖類
二糖類、三糖類、シクロデキストリン、二糖類の結合順序と環構造の決定法
● 多糖類
貯蔵多糖:デンプン(アミロース、アミロペクチン)、グリコーゲン
構造多糖:セルロース、キチン、ペプチドグリカン、プロテオグリカン
● 糖の定量法・分析法
フェノール-硫酸法、酵素反応を利用した定量法、グルコースセンサー、吸光度測定
● チェックシート
モル濃度などの計算問題
● オリゴ糖類
二糖類、三糖類、シクロデキストリン、二糖類の結合順序と環構造の決定法
● 多糖類
貯蔵多糖:デンプン(アミロース、アミロペクチン)、グリコーゲン
構造多糖:セルロース、キチン、ペプチドグリカン、プロテオグリカン
● 糖の定量法・分析法
フェノール-硫酸法、酵素反応を利用した定量法、グルコースセンサー、吸光度測定
● チェックシート
モル濃度などの計算問題