生物化学４（第4回）
- 2022/10/27 12:33
- カテゴリー：生物化学４
● 単糖類の反応
カルボニル化合物の代表的な反応
異性化とアルドール反応
酸化、還元、過ヨウ素酸による酸化的開裂
● 単糖類の誘導体
配糖体、デオキシ糖、アミノ糖、糖脂質
● チェックシート
D体のグルコース、マンノース、ガラクトース、フルクトースのまとめ
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