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生物化学4(第11回)

● リボヌクレアーゼA (RNase A)によるRNAの加水分解機構

● グルコース-6-リン酸イソメラーゼによる異性化反応

● アルドラーゼ

● リゾチームとβ-ガラクトシダーゼ

● チェックシート

(1) キモトリプシンによるタンパク質加水分解反応の触媒機構
(2) β-ガラクトシダーゼがβ-ガラクトシド結合を加水分解する機構

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