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柑橘シーズン 〜終盤〜

柑橘シーズンは終盤に入りました。

いつもですと「土佐小夏」となるのですが、小夏の最盛期はこれから。

その前に他の柑橘をお試しでお取り寄せしました。

20220509173649.jpg

写真の左にある大きな柑橘が「安政柑」、真ん中2つが「カラマンダリン」、右が「国産レモン」です。

 

安政柑は初めてで、サイズは文旦と同じかあるいは大きめ。

皮の剥き方は文旦と同じやり方で行けましたが、房から中の実を取り出すのが文旦のような感じでツルリと行かず、どうやっても白いワタが残ってしまいました。

 

文旦はタネが多いのですが、こちらはタネが少ないのが好印象。

お味も文旦と似て爽やかな酸味系でしたが、甘味の感じが文旦とは違ってるかな。

うまく説明できませんが、好み的には文旦に軍配を上げます。

 

今回も「いわぎレモン」というネットショップから取り寄せてますが、「カラマンダリン」が予想外に良かったです。

「なつみ」と同じ系統とのことで納得です。

こちらは温州みかんなんかと同じく手で簡単に皮が剥けます。

こちらはリピ決定。

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