- 2022/05/01
- 柑橘類
柑橘シーズン 〜終盤〜
柑橘シーズンは終盤に入りました。
いつもですと「土佐小夏」となるのですが、小夏の最盛期はこれから。
その前に他の柑橘をお試しでお取り寄せしました。
写真の左にある大きな柑橘が「安政柑」、真ん中2つが「カラマンダリン」、右が「国産レモン」です。
安政柑は初めてで、サイズは文旦と同じかあるいは大きめ。
皮の剥き方は文旦と同じやり方で行けましたが、房から中の実を取り出すのが文旦のような感じでツルリと行かず、どうやっても白いワタが残ってしまいました。
文旦はタネが多いのですが、こちらはタネが少ないのが好印象。
お味も文旦と似て爽やかな酸味系でしたが、甘味の感じが文旦とは違ってるかな。
うまく説明できませんが、好み的には文旦に軍配を上げます。
今回も「いわぎレモン」というネットショップから取り寄せてますが、「カラマンダリン」が予想外に良かったです。
「なつみ」と同じ系統とのことで納得です。
こちらは温州みかんなんかと同じく手で簡単に皮が剥けます。
こちらはリピ決定。